La enchiladas de verde son un plato de México. Una receta tradicional usualmente usa rellenar tortillas de maíz con con pollo, después cubrirlas con una salsa verde elaborada a base ajíes serranos y además perejil. Para terminar, se cubren con queso y se sirven cubiertas de nata. Enchiladas Verdes Jauja: Un Tesoro Culinario Revelado Las delic